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구움과자
직접 만든 헤이즐넛 프랄린과 헤이즐넛 카라멜 그리고 헤이즐넛 버터크림을 이용한 원기둥 형태의 바삭한 파리브레스트
￦45,000
￦23,800
신규 클래스
무스케이크
체리 초콜릿 케이크는 구운 체리와 글루텐이 없는 브라우니 시트로 만든 크림 케이크입니다. 그 위에 다크 초콜릿 가나슈와 화이트 가나슈 몽떼로 라인이 있...
￦65,000
￦35,000
신규 클래스
무스케이크
패션 바닐라 무스 케이크는 패션 푸르츠와 유자 퓌레의 상큼함이 조화를 이룬 케이크로 헤이즐넛 누아제트 시트 위에 바삭한 숏브레드와 중간에 짜낸 망고 콩...
￦65,000
￦35,000
무스케이크
누아제트는 헤이즐넛이라는 뜻입니다. 헤이즐넛 가루로고급스러운 향을 내고 별립법시트로 촉촉한시트를 만들었고, 다크초콜릿 가나슈와 코코아 글라스쥬로 마무리한 케이크입니다. 상온에서 형태를 유지하기 때문에 포장하여 판매하기 좋은 디저트입니다.
￦99,999
무스케이크
카라멜 밀푀유는 제피르 카라멜 초콜릿으로 만든 가나슈가 들어간 케이크입니다. 가나슈를 물방울 모양으로 짜서 안쪽에서 바깥쪽으로 케이크를 올려 모양을 ...
￦99,999